La chèvre, c'est l'animal. Ce peut être aussi cette partie de la fontaine qui amène l'eau au bassin, en bois ou en métal ou en pierre. Troisième définition du nom: cette sorte de chevalet constitué d'un tronc avec deux pieds à l'une des extrémités. Avec on peut scier du bois, des branches, des planches, la pièce à débiter retenue par une cheville plantée dans l'un des deux ou trois trous du plot.
Les chèvres sont devenues des raretés.
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