Voyez ces braves, celui de gauche dans la réalité tient un débattoir dans sa main droite.
Le débattoir était autrefois taillé directement dans un petit sapin que l'on écorçait et dont l'on gardait quelques-unes de branches du haut. Avec cette instrument sommaire mais efficace, on travaillait le caillé.
Ce type de débattoir fut abandonné au profit de celui avec fil de fer ou d'acier, celui que l'on allait servir pendant près d'un siècle et demi, et qui par ailleurs est toujours d'actualité dans certains chalets.
↓ (PDF) 6. Le débattoir